炎炎夏日不防放下紧张的工作,在家自制甜品汤,让生活多几份甜蜜与美好。夏季天气炎热,极易出现饮食不振的情况,此时食用甜品汤不仅可补充营养,同时其口感良好,易于消化,能够有效解决由于饮食不振,而引起营养不良的问题,那么夏季喝什么甜品汤好呢?哪些甜品汤最适宜在夏季饮用呢?
(一)瘦身减肥---南瓜丸子汤
主料:糯米粉,南瓜;
辅料:红枣,米酒,桂花,枸杞,红糖;
1先将南瓜切块蒸熟,在捣成南瓜泥,在南瓜泥中加入适量的糯米粉反复揉搓,最后揉成丸子;
2.取锅烧水,水开后,倒入南瓜丸子,等待全部丸子浮起来后;
3.加入块红糖煮开,加入米酒和适量枸杞,煮2分钟左右出锅撒上干桂花即可,这道瘦身减肥的靓汤就做好了。
(二)养颜补血---五红汤
主料:红豆,红皮花生,红枣,枸杞;
辅料:红糖
1.先将红豆提前一夜浸泡好备用,红豆先泡好,容易煮熟煮透,口感跟佳;
2.将泡好的红豆,红皮花生及红枣放入砂锅内,加适量水大火烧开,改中火焖煮20-30分钟煮熟,食材煮透为标准;
3.最后加入红糖和枸杞再煮一会儿(3-5分钟),这道五红汤就做好了。
(三)清凉美白又润肤---牛奶桃胶银耳汤
主料:纯牛奶,桃胶,皂角米,雪燕,银耳,红枣,枸杞
辅料:冰糖
1.先将桃胶、皂角米、雪燕提前一夜清洗干净,用清水泡发备用,
2.把银耳泡发后掰成小片,先掰成小片在泡发也可以,泡好后将银耳,红枣加水大火煮开,再转小火炖30分钟左右;
3.加入泡发好的桃胶和皂角米,继续小火炖煮20分钟左右;
4.加入泡发好的雪燕,冰糖,枸杞炖10分钟左右,至汤汁浓稠,关火放凉;
5.等待温度降至60-80度左右,最后加入纯牛奶,搅拌均匀即可,这道清凉美白又润肤的靓汤就做好了。
(四)养颜护肤---桃胶雪燕紫薯汤
主料:桃胶,雪燕,紫薯,皂角米;
辅料:冰糖
1.桃胶、皂角米、雪燕属于干活,都是晒干的成品,所以需要提前一夜先清洗干净,在用水泡发他们,方便煮制;
2.将泡发好的桃胶、皂角米倒入锅中,加入适量清水,大火烧开,改中火炖煮20分钟左右,皂角米,和桃胶软烂即可;
3.紫薯切片或小块状,便于煮透,将切好的紫薯,雪燕和冰糖一同加入锅内,中火煮10分钟左右,所有食材软烂即可,这道养颜护肤的甜品就做好了。