许多宝宝平时都很爱吃西红柿,西红柿含有大量维生素C,特别适合感冒的宝宝吃。很多宝宝之所以喜欢吃西红柿,是由于它的味道酸酸的,很是开胃,吃了后饭量也会随之增加。西红柿有许多种吃法,比较适合宝宝们吃的吃法也有不少。比如说,可以将西红柿做成番茄泥,然后混入到米粉中给宝宝吃。
一、西红柿焖饭
用料:大米、番茄、土豆、茄子
做法步骤:
1.西红柿放入开水中去皮;茄子、土豆去皮洗净后切成小丁。
2.把所有食材放入电饭锅中煮饭,大米、土豆、茄子比例大概2:1:1,西红柿则根据宝宝喜欢酸的口味来协调量,一般来说放一个西红柿就行。
3,煮熟后把西红柿和米饭拌匀即可。
二、西红柿鸡蛋疙瘩汤
用料:西红柿、鸡蛋、面粉。
做法步骤:
1.西红柿烫水去皮;鸡蛋打匀。面粉中加水,边加边迅速搅拌,一定要快,要搅成均匀的面粉粒,注意不要一次性把水全加进去。这样出来的疙瘩又小又软;
2.将西红柿倒入锅中加水煮开,然后一点点的把面粉颗粒倒入锅中,不要一次倒入,否则面粉容易结成团。边用筷子搅散,中火煮几分钟。
3.最后将鸡蛋一点点倒入锅中打成蛋花即可。
三、番茄豆腐羹
用料:番茄、豆腐、淀粉
做法步骤:
番茄烫水去皮后切块,豆腐洗净后可以切碎一点;锅中加油,将西红柿放入锅中煸炒,直至出汁;然后加入清水煮开,之后倒入豆腐,继续煮开;加入淀粉勾芡后出锅即可。
四、番茄香菇青菜面
用料:西红柿、香菇、青菜、面条
做法步骤:
1.将所有食材洗净,西红柿去皮切小块;青菜沸水焯熟后沥干水分切碎;香菇切碎;把西红柿翻炒至出汁,
2.然后下香菇继续翻炒一会后加水煮开,然后小火再把香菇多煮一会;在汤里加入面条煮熟后最后再倒入青菜即可。