每年一进入九月份，就到了吃螃蟹的最佳时节，而很多人爱吃的番茄也正值盛产之时。有的人说，番茄和螃蟹是绝对不能能一起吃的，那番茄和螃蟹能一起吃吗？
一、番茄和螃蟹能一起吃吗
可以适量食用，虽然原则上螃蟹不能跟西红柿一同食用，是因为所有含有维生素C的食材都不适合跟螃蟹一同食用。螃蟹含有五价砷，在维生素C的作用下，会变成三价的砷化物，就是老百姓所说的砒霜。对此观点，有网友认为，高中老师就教过说，维生素C可以将五价砷转化成三价砷，这个是常识。另一些网友则提出，曾将螃蟹西红柿一起吃，没出现过中毒。据《营养与食品卫生学》中记载，砷的每天允许摄入量为每千克体重0.05mg。一个成年男子按70kg体重计，每天允许摄入的砷含量为3.5mg。在不考虑人体是否能反应、人体消化率、转化率、吸收率的前提下，以1mg为大允许摄入量进行结算，需要一次食用螃蟹20公斤以上，并且还同时一次性摄入5斤以上西红柿才有可能发生中毒反应，而致死量则需要一次食用几百公斤的螃蟹，这在现实里是不可能的。
二、螃蟹不能和什么食物一起吃
1、可能导致中毒的食物：螃蟹和某些食物一起会产生化学反应，可能会导致中毒，例如某些海鲜类食物（如贝类、鱼类）、牛奶、豆腐等。
2、富含维生素C的食物：螃蟹含有一种酶，会破坏维生素C。因此，与富含维生素C的食物（如柑橘类水果、猕猴桃等）一起食用，会降低维生素C的有效性。
3、富含高脂肪的食物：螃蟹本身就富含脂肪，与富含高脂肪的食物一起摄入可能会增加脂肪摄入量，对身体健康不利。如油炸食品、奶油类食物等。
