三伏天养生喝什么汤好?三伏天气温炎热，这个时候多喝粥能够补充水份，还能具有解暑预防疾病的作用，那麼三伏天喝什么汤好呢?强烈推荐四款合适三伏天服用的滋补汤，一起来了解一下。
三伏天喝什么汤好?
1、解暑老鸽汤
原材料：节瓜800克、生薏米100克、鲜荷叶1小块、茯苓14个、老鸽1只、瘦猪肉150克、姜片3片。
作法：节瓜刮皮，切大小块；薏仁米、茯苓清洗，均稍侵泡，且茯苓去瓤；老鸽宰清洗，切片；瘦猪肉清洗，切片状。除节瓜和何叶外，将汤底与姜片一起放入瓦煲内，添加冷水3000ml(约12碗量)，文火烧开后改慢火煲至1个钟头，下节瓜和何叶再滚1个钟头，加入适当食用盐便可。
作用：鸽血中含有血红蛋白浓度，敌人手术后伤口修复有非常好的积极意义。节瓜是东瓜的一个变异，拥有东瓜的解暑湿、养胃酸、涤秽、消痈、行水、消肿之功，且比东瓜更香稔清滑。生薏米生寒，有健脾胃、去湿气、有利排尿的作用。菏叶有解暑清热解毒之功，合为之汤，鲜美、香甜、味美，为夏令解暑健康养生养生汤，且男人女人老少咸宜。
2、黄瓜豆腐鱼头汤
原材料：黄瓜一斤，活鱼头一个，水豆腐四块，姜片三片。
作法：黄瓜去角边，清洗切角形；剁椒鱼头清洗，割开两侧；水豆腐用冷水略洗。将剁椒鱼头和姜片放进煲里，引入适当开水，灶火煲十分钟，放进水豆腐和黄瓜，再用慢火煲十五分钟，调料服用。
作用：清热利湿，养阴生津，祛瘀祛毒，洁面除班斑，疏通经络，止咳化痰。用以热症、炎热渴不欲、痰喘咳嗽、筋络酸疼、血气阻碍。
3、高丽参铁皮石斛瘦猪肉汤
原材料：高丽参1两、铁皮石斛5钱、瘦猪肉约1斤、小枣5粒、姜片少量。
作法：瘦猪肉焯水、冲净、切片件。西洋参切片，铁皮石斛、小枣冲净。生生姜切成片。将之放进火锅中，适当冷水，烧开后，温火煮约两小时，调料供用。
作用：高丽参，甘、有点苦，寒，补气血滋阴，清火生津止渴。铁皮石斛养阴清热，益胃生津止渴，用以热症伤津者，常配生地、麦冬等。瘦猪肉甘咸平，滋养健脾胃。姜片，辛温，健脾胃中和。“高丽参铁皮石斛瘦猪肉汤”是合适炎夏飮用的滋补汤。
4、老东瓜鲜荷叶鲫鱼豆腐汤
原材料：东瓜800克，鲜荷叶12片，猪苓、泽泻各15克，荷兰豆、苡米各20克，草鱼1条，生猪肉50克，姜片3片。
作法：各汤底清洗，东瓜切片；中草药材侵泡；草鱼宰清洗，与生猪肉、姜下瓦煲，添加冷水3000ml(约12碗量)，文火煲沸后改慢火煲约两个半小时，下盐便可。
作用：中医学觉得东瓜有解暑湿、养胃酸、涤秽、消痈、行水、消肿之功。菏叶具备清热去火、升发清阳、祛瘀活血的作用，常见于炎热渴不欲、暑湿泄泻等。猪苓能有利排尿渗湿，泽泻能祛水有利排尿、渗湿、清热解毒，草鱼滋补且健脾利湿、彭中健脾开胃，活血通络、彭中温阳化。另配以荷兰豆、苡米为汤、清爽爽口，清热去火，健脾祛湿，健脾开胃滋补，为三伏天的家中养生汤。
