肝脏是人体的排毒器官，对身体的健康起到至关重要的作用，因此，养肝护肝就变得尤为重要。中医认为：肝属木，秋天又是从热转冷的季节，人体代谢到了阳消阴长的过度时期，会使得肝气虚，易伤人的机体。如果想了解秋季怎么养肝?养肝护肝的食物有哪些呢？不妨一起看下去吧。
为什么秋季肝病高发？
肝脏是人体的排毒器官，对身体的健康起到至关重要的作用，因此，养肝护肝就变得尤为重要。中医认为：肝属木，秋天又是从热转冷的季节，人体代谢到了阳消阴长的过度时期，会使得肝气虚，易伤人的机体。如果想了解秋季怎么养肝?养肝护肝的食物有哪些呢？不妨一起看下去吧。
1、贴秋膘易增加肝脏负担
秋季天气凉爽，人们的食欲上涨，但很多人会盲目的贴秋膘。大鱼大肉、牛羊肉等高脂肪食物，都可能给肝脏增加代谢的负担，尤其是存在乙肝、脂肪肝等疾病的患者，更容易出现脂肪堆积，诱发疾病。
2、秋天爱发脾气，易引发肝火
秋季气候干燥、属木，木生火，易引发肝火旺盛，肝血不足，肝病高发。尤其是在女性肝病患者的例假期间，血下行，气浮于上，导致肝血不足，更容易出现烦躁、生气、易怒等问题，加重肝脏不适。
3、秋乏易致肝血虚、肝火旺
到了秋天，人们可能因为外界的阳气少、阴气盛而导致气血往外走，这时容易出现肝血虚、肝火旺等表现。肾虚、肝血虚是秋乏比较典型的表现。及时的调理肾虚、肝血虚，对养肝也有好处。
秋季养肝护肝的食物有哪些
1、柠檬：消除自由基，增强肝脏再生
用柠檬泡水喝，能够因为其中丰富的柠檬酸、维生素、氨基酸等帮助人体清热解毒。而且其中丰富的维C，也能帮助消除人体内的自由基，增强肝脏细胞再生和修复的能力，对养肝有好处。
2、枸杞：养肝明目，预防脂肪肝
枸杞不仅能够作为养肝的食物，也能用于中药中。在中医看来，枸杞有着养肝明目的好处，能够延缓衰老，帮助肝脏代谢脂肪。枸杞中的甜茶碱能够防止肝脏内过多的脂肪存储，防治脂肪肝。
用枸杞泡茶喝，或者在煮粥的时候，适当的放一些枸杞，也能起到补肝益肾、养血明目的作用。
3、鸡蛋：补充蛋白质，修复肝细胞
很多肝病患者不敢吃鸡蛋，觉得这是发物。但事实上，鸡蛋是秋季养肝的优质选择。其中丰富的蛋白质能够帮助肝病患者补充营养，作为修复肝细胞的原料，帮助增强肝脏功能，改善肝病。
建议肝病患者每天吃一个鸡蛋，能够帮助修复受损的肝细胞，预防肝炎恶化。不建议多吃，也会增加肝脏代谢的负担。
4、西蓝花：增强肝脏解毒功能
西蓝花中含有比较多的黄酮类化合物、类胡萝卜素以及吲哚，能够帮助肝不好的人，保护肝脏，还能增强肝脏解毒的功能，帮助肝脏代谢更多的化学毒素和伤肝物质，在秋季可以适当多吃点。
5、胡萝卜：富含维A，养肝护肝
胡萝卜是维生素A比较丰富的蔬菜。其中的胡萝卜素能够在人体内转化为维生素A，这也是一种养肝护肝的营养素，能够帮助肝脏细胞修复和代谢毒素，增强肝功能。平时可以多吃一些胡萝卜，也能养肝明目。
