石蜜 【别名】冰糖、土蜜、崖蜜、山蜜

石蜜，冰糖之异称，指甘蔗汁或者白糖、淀粉、白矾经过太阳暴晒后或者熬制而成的固体原始蔗糖。

【生长分布】

主产于悬崖高岭或石岩之中。

【性味归经】 

味甘、性平，归脾、肺经。

【主要来源】

本品为一种黑色如虻的蜜蜂酿制而成的。

【形态特征】

善见律卷十七（大二四·七九五中）：“广州土境，有黑石蜜者，是甘蔗糖，坚强如石，是名石蜜。伽尼者，此是蜜也。”正法念处经卷三（大一七·一七上）：“如甘蔗汁，器中火煎，彼初离垢，名颇尼多。次第二煎，则渐微重，名曰巨吕。更第三煎，其色则白，名曰石蜜。”本草纲目记载，石蜜，又称乳糖、白雪糖，即白糖，出产于益州（四川）及西戎。用水、牛乳汁、米粉和沙糖煎炼作成饼块，黄白色而坚重。主治心腹热胀，滋润肺气，助益五藏津。

【性状鉴别】

味道醇美，色泽碧绿，入药胜于其他蜂蜜。

【功能主治】

主养脾气，除心烦，食饮不下，止肠，肌中疼痛，口疮，明耳目。久延年神仙。生武都、河源山谷，及诸山石中，色白如膏者良。

【使用注意】

不能过量服用，否则具润滑之性会使人腹泻。有习惯性腹泻的人不宜服用。

【偏方妙用】

1、治大便不通：取蜜200毫升，微火煎至饴糖状，趁热做成长一寸的棒一端尖细。等冷却变硬后塞入肛门，不久即可通便。

2、治产后口渴：用蜜不限量，熟水调服即可。