金荞麦 【别名】苦荞麦、野荞麦、万年青

金荞麦为蓼科植物。金荞麦别名苦荞麦、荞麦当归、荞麦三七、金锁银开等。江西、江苏、浙江称为金锁银开，河南、广东名为荞麦三七，在江西还叫作铁掌头、苦荞头。其性凉，味辛、苦，具有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的功效。主产于陕西、江苏、浙江、湖北、湖南等省，华东一带也可栽培。

【生长分布】

主产于陕西、江苏、浙江、湖北、湖南等省，华东一带也可栽培。

【性味归经】 

味微辛、涩，性凉。归肺经。

【主要来源】

本品为蓼科植物金荞麦的干燥根茎。

【形态特征】

本品呈不规则团块或圆柱状，常有瘤状分枝，顶端有的有茎残基，长3～15cm，直径1～4cm。表面棕褐色，有横向环节及纵皱纹，密布点状皮孔，并有凹陷的圆形根痕及残存须根。质坚硬，不易折断，断面淡黄白色或淡棕红色，有放射状纹理，中央髓部色较深。气微，味微涩。

【采收加工】 

冬季采挖，除去茎及须根，洗净，晒干。

【性状鉴别】

本品粉末淡棕色。淀粉粒甚多，单粒类球形、椭圆形或卵圆形，直径5～48μm，脐点点状、星状、裂缝状或飞鸟状，位于中央或偏于一端，大粒可见层纹；复粒由2～4分粒组成；半复粒可见。木纤维成束，直径10～38μm，纹孔呈单斜纹孔或十字形纹孔。草酸钙簇晶直径10～62μm。木薄壁细胞类方形、椭圆形，直径28～37μm，长约至100μm，壁厚约5μm,胞腔可见稀疏的纹孔。具缘纹孔及网纹导管直径21～83μm。

【功能主治】

用于肺痈吐脓，肺热喘咳，乳蛾肿痛。

【用法用量】

15～45g，用水或黄酒隔水密闭炖服。

【使用注意】

孕妇禁用；服用后应避免日晒，慎防光敏反应。