便秘通常是由于肠道内水分不足、膳食纤维摄入不足或肠道蠕动减缓等原因导致的。为了快速排便，可以选择一些富含膳食纤维、水分或具有润肠通便作用的食物。
便秘吃什么能马上排便
1、高纤维食物
玉米：富含膳食纤维，难以被人体消化吸收，在肠道内可以吸收水分，增加粪便体积，刺激肠道蠕动，促进排便。
蔬菜：如芹菜、韭菜、菠菜、大白菜、西蓝花等，这些蔬菜中的膳食纤维可以增加粪便的体积，增加肠道内的压力，从而刺激胃肠道蠕动。
水果：如香蕉、火龙果、猕猴桃、甘蔗、木瓜、西瓜等，这些水果不仅含有膳食纤维，还富含水分和果糖，有助于软化粪便并促进肠道蠕动。尤其是熟透的香蕉，其含有的果糖具有一定的渗透性，可以使肠道内水分增加，缓解便秘。
2、富含水分的食物
水果：如西瓜等含水量较高的水果，可以增加粪便中的水分，使粪便湿润松软，有利于排出。
饮品：多喝水有助于增加肠道内的水分，软化粪便，促进排便。此外，蜂蜜水和淡盐水也具有润肠通便的作用，可以适量饮用。
3、润肠通便的食物
坚果：如核桃、松子、黑芝麻等含油脂较多的食物，可以润滑肠道，促进排便。
药膳粥：如红薯粥、菠菜粥、芝麻粥或核桃粥等，这些食物不仅营养丰富，还具有润肠通便的作用。
4、益生菌及发酵食品
酸奶：含有益生菌，有助于维持肠道菌群平衡，促进肠道蠕动。
发酵食品：如泡菜、豆腐乳等，这些食物中的益生菌也有助于改善肠道环境，促进排便。
便秘患者饮食原则
1、增加膳食纤维
膳食纤维是便秘患者饮食中不可或缺的一部分。它能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而帮助排便。因此，便秘患者应多吃富含膳食纤维的食物，如全谷类（糙米、全麦面包等）、果蔬（芹菜、韭菜、菠菜、大白菜、西蓝花、苹果、香蕉、火龙果等）、豆类及其制品等。
2、保持充足水分
水分是肠道蠕动和粪便软化的必要条件。便秘患者应保证每天摄入足够的水分，建议每天至少喝8杯水（约2000毫升），以维持肠道内充足的水分。此外，也可以适当饮用一些果汁、蔬菜汁等，以增加水分摄入。但需要注意的是，应避免在餐中或餐后立即大量饮水，以免影响消化。
3、适量摄入脂肪
脂肪具有润滑肠道的作用，适量摄入有助于改善便秘。但需注意，油脂摄入过多可能导致肥胖，应控制摄入量。便秘患者可适量食用一些富含不饱和脂肪酸的油脂，如橄榄油、花生油、芝麻油等。同时，也可以增加富含脂肪的食物，如花生、核桃、芝麻等坚果类食品的摄入。
4、合理搭配膳食
便秘患者应合理搭配膳食，保证营养均衡。除了增加膳食纤维和脂肪的摄入外，还应适当增加富含益生菌的食物，如酸奶、酸菜等，有助于调节肠道菌群。同时，增加富含维生素B族的食物，如粗粮、豆类、酵母等，以增强肠道的紧张力和蠕动能力。此外，也可以适量食用一些产气食物，如洋葱、萝卜、蒜苗等，以促进肠蠕动加快。
5、禁食刺激性食物
刺激性食物如酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等，可能加重便秘症状，应禁食。这些食物可能刺激肠道黏膜，导致肠道蠕动减缓或功能紊乱，从而加重便秘。
