梨是一种常见的水果,不仅味道甘甜多汁,还具有多种养生功效。在秋冬季节,由于气候干燥,人们容易出现咳嗽、咽干等症状,此时用梨与一些食材一同煮水饮用,可以起到止咳润肺功效的效果。
梨和什么煮水止咳润肺
1、梨与冰糖
功效:冰糖味甘、性平,具有滋阴润肺、和胃益气的功效。与梨一同煮水,能够加强滋阴润肺的效果,同时冰糖的甘甜也能中和梨的寒凉性质,使口感更加温和。
适用人群:适合肺燥咳嗽、干咳无痰或咯痰带血的人群饮用。
2、梨与川贝
功效:川贝在中医学中属于清热药的范畴,具有清热润肺、化痰止咳的功效。与梨一同煮水,能够增强清热化痰的效果,对于治疗热病伤津、肺燥咳嗽等症状有显著疗效。
适用人群:尤其适合咳嗽时间较长且咳黄痰的人群。
3、梨与银耳
功效:银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效。与梨一同煮水,能够进一步滋润肺部,缓解肺热咳喘、虚劳咳嗽等症状。
适用人群:适合需要滋阴润肺、改善睡眠质量的人群。
4、梨与白萝卜
功效:白萝卜具有清热化痰、消食化积的功效。与梨一同煮水,能够加强清热化痰的效果,同时白萝卜的消食作用也能帮助改善消化不良等症状。
适用人群:适合咳嗽、咳白痰伴有消化不良症状的人群。
5、梨与蜂蜜
功效:蜂蜜具有润肺止咳、消炎降火的作用。与梨一同煮水,能够增强润肺止咳的效果。
注意事项:由于蜂蜜中的某些成分在高温下可能会发生变化,建议在梨水稍凉后再加入蜂蜜搅拌均匀饮用。
梨的养生食谱
1.冰糖炖梨
功效:清火、润肺、美容养颜、降火。
雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
把冰糖放入中间,盖上盖子,将处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。
放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化即可。
2.红枣银耳炖雪梨
功效:润肺养胃、生津益气、美容养颜。
将银耳泡软洗干净,撕成小朵,红枣切两半,梨洗净切块。
干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨,大火烧开。
转小火炖30分钟,加入冰糖,煮至冰糖融化,关火晾凉。
3.冰糖烤梨
功效:润肺止咳,适合秋冬季节食用。
梨洗净,切成四瓣后挖去中间的芯,再将四瓣合起来用牙签固定住,放入碗中。
放入烤箱中200℃烤1小时,取出后拆去牙签。
放入冰糖后,把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水。
出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。