蒲公英花,菊科,蒲公英属多年生长木本植物。根锥体状,表层深褐色,发皱,叶边沿有时候具波浪状齿或掌状深裂,尖部渐狭成叶茎,叶茎及主脉常带红紫色,花葶上端暗紫色,密被蛛絮状乳白色长软毛;头状花序,总苞钟状,瘦果褐黑色,长冠毛乳白色,百果期4~10月。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生长木本植物。头状花序,種子上面有乳白色冠毛结为的绒球,花盛开后随风飘扬到新的地区创造新生命的诞生。
生蒲公英花含有维生素D、维他命C及钾,也带有铁、钙、维生素b22、维生素b21、镁、维生素b26、叶酸片及铜。实际的原素成分主要是水份,每60克生蒲公英叶水分含量86%,蛋白1.6克,碳水化合物化合物5.3克,发热量约有108.8千焦。
蒲公英花植物细胞中带有蒲公英花醇、蒲公英花素、胆碱、柠檬酸、菊糖等多种多样身心健康营养元素。茯苓功效甘,有点苦,寒。归肝、肝胆经。有有利排尿、缓泻、退黄疸、利胆等作用。治热毒、痈疮、疮疡、内痈、目赤肿痛、寒湿、黄疸、小便淋沥涩痛、疖痈疮毒,乳痈,瘰疬,牙痛,眼赤,咽喉痛,肺痈,肠痈,寒湿黄疸,淋症涩痛。治亚急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,亚急性结膜炎,感冒发热,亚急性扁桃体炎,亚急性支气管炎,胃病,肝炎,胆囊炎,尿道感染等。蒲公英花可直接生吃、炒食、熬汤,是食药同源兼有的绿色植物。