山楂片,不仅保留了山楂原有的营养成分,还因其便于食用和保存而备受青睐。那么山楂片具体有哪些功效与作用呢?
山楂片的功效与作用
促进消化:山楂片含有丰富的脂肪酶,这种酶能促进脂肪的消化,并能刺激胃消化酶的分泌,从而起到促进消化的作用。
降血脂:山楂片中的黄酮类化合物,如儿茶素、花青素等,能够明显降低总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平,同时升高高密度脂蛋白胆固醇水平,从而起到降血脂的作用。
活血化瘀:山楂片具有活血的作用,可以用于治疗瘀血、闭经以及产后的胞宫淤堵等症状。
调节免疫功能:现代药理学研究表明,山楂具有抗血小板聚集、抗氧化等作用,有助于提高人体的免疫力。
食用山楂片的注意事项
1、适量食用
山楂片虽然具有多种健康功效,但过量食用可能导致胃酸过多、胃肠不适等问题。
2、注意食用时间
避免空腹食用:山楂片富含有机酸和鞣酸,空腹食用可能刺激胃黏膜,增加胃酸分泌,对胃黏膜造成刺激。
睡前不宜食用:睡前食用山楂片可能导致胃酸分泌过多,影响睡眠质量,甚至引起胃部不适。
3、特殊人群需慎重
脾胃虚弱者:山楂片可能加重脾胃虚弱者的症状,如胃痛、腹泻等。
胃酸分泌过多者:山楂片可能增加胃酸分泌,对于已经有胃酸分泌过多问题的人群来说,应适量食用或避免食用。
孕妇:山楂片具有活血化瘀的功效,孕妇食用可能对胎儿产生不良影响。
换牙期儿童:山楂片中的酸性物质可能对牙齿造成腐蚀,影响牙齿的生长发育。处在换牙期的儿童不宜多食山楂片。
4、食物搭配禁忌
避免与海产品同食:山楂片中的鞣酸与海产品中的蛋白质和钙结合,可能形成不易消化和吸收的沉淀物,引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状。如需食用,最好间隔两个小时以上。
避免与碱性药物同服:山楂片中的酸性物质可能与碱性药物发生中和反应,影响药效。