减肥期间是可以吃皇帝柑的,只不过要注意适量就好了,皇帝柑的营养价值丰富,但是热量比较低,并且富含纤维素,减肥期间适量的食用还可以帮助瘦身。
皇帝柑又称“贡柑”。皇帝柑乃橙与橘的自然杂交种,具有橙与橘的双重优点,对肿瘤患者久咳引起的胸肋疼痛、气滞不舒等症状有辅助治疗作用。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血的功效。从食品属性来看,它是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品。秋冬时节,正是皇帝柑上市的时候。皇帝柑营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品,但在吃法上也有一些讲究,建议在剥食时,不要只吃瓤肉,连着其外白色的“络”一起吃更益于健康。此外,其皮也可适当晒干保存当药用。
但是皇帝柑不宜多吃,因为皇帝柑所含糖分非常高,糖尿病人食用尤其要慎重,曾有平常血糖控制良好的肺癌患者一个下午吃了半斤皇帝柑,晚餐前血糖“狂飙”吓坏家人。因此,专家建议,糖尿病人一天摄入量最好不要超过3两,血糖控制不理想者更应减少。而且,吃过后饭量也要适当减少,不然血糖会明显升高。
吃皇帝柑会减肥吗
适量的食用皇帝柑有助于减肥。
皇帝柑含有的热量低,100克可食用部分含有的热量是44大卡,脂肪含量也比较少。而且还含有蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素等营养成分,食用后可以增加饱腹感,减少对其他食物热量和脂肪的摄入。另外,皇帝柑中含有较丰富的果胶和膳食纤维,能刺激肠道蠕动,促进消化,帮助排便,起到润肠通便的作用,还能降低人体胆固醇,从而能帮助减肥瘦身。
平时人们多吃一些皇帝柑,还能吸收丰富的果胶,可以加快身体内脂肪的代谢与分解,也能降低人体血液中胆固醇的数量,它可以软化血管预防血脂升高,同时也能起到减肥瘦身的重要作用。皇帝柑还具有一定的美容功效,它含有的维生素c不但能淡化色斑,还能清除皮肤中的自由基,可以让人们的肌肤变得更加白嫩细滑。
皇帝柑减肥怎么吃
吃法一
皇帝柑洗净,榨汁。取几瓣果肉,把薄膜撕掉,把果粒分开,放到果汁里。把水倒入果汁里,搅拌均匀,再放些糖到果汁里,搅拌均匀。水不要倒太多,不然没果味了。糖不要放太多,会太甜没果香了,糖也不要放太少了,果汁因为加了水会变酸一些,所以要加糖,不然不甜不好喝。果粒一定放多一点哦!喝下去满满的果粒,真的很好喝的!
吃法二
需要多少就剥多少皇帝柑。将皇帝柑去皮及白膜。去除皇帝柑的白膜和果核。剥好的果肉加点白糖腌制。剥好的果肉已经冰箱里放置了一个晚上,有些出水了。将两者入锅直接大火煮开后,调小火慢熬。(我用的是电锅,所以直接煮开后,保温键慢慢熬煮。)熬制果酱粘稠后即可。待凉后放入已消毒的密封罐,进入冰箱冷藏。
吃法三
盐蒸皇帝柑,皇帝柑切开,撒点盐,盖上。直接放到蒸蛋器里蒸15~20分钟。蒸好了,出了不少汁,用勺子挖着吃就好。