面包想生活中常见的食物,因为方便所以被很多人用来当做早饭甚至是主食,但是也有人担心吃面包会长胖,那下面就和小编一起来看看面包是增肥还是减肥。
减肥可以吃面包吗
减肥期间是可以吃面包的,不过要注意适量以及面包的种类。面包可以被当做主食,不过面包的种类很多,有些面包会导致长胖,有些面包却可以帮助减肥。
一般减肥期间最好在超市里能买到的原味切片吐司,全麦面包(全麦粉制成的),是面包中比较适合减肥食用的。全麦面包是最优选择。它麸质含量高,口感扎实,尤其是全麦苏打面包,虽然外表硬且丑,相貌犹如石头。但全麦苏打面包无油、无糖、饱腹感强,具有低热量、低脂肪和高纤的特点,且是有益的碱性食品,这对在减肥健身人群是非常有利的,可以促进身体内的酸碱平衡。
除去全麦面包之外,含各种杂粮配料的杂粮面包,如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等,都可以提供不少的膳食纤维。无论是哪种杂粮面包,最简单鉴别的标准就是口感,真正的杂粮面包应该是硬硬的,口感粗糙的。口感越松软的面包越催肥,那些成色透亮、外皮滋润、体积相当蓬松,它代表的不只是新鲜,也是让你食欲大增的源头。
面包会增肥吗
面包的种类很多所以不能一概而论,例如全麦面包之类的就能帮助减肥,但像菠萝包、甜甜圈之类的就非常容易导致长胖。
一般来讲全麦面包是健身人士的首选因为全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。全麦面包可以搭配香肠一起使用,但如果能搭配燕麦片、蔬菜沙拉、鸡胸肉等效果更佳。
但如果大量的吃面包,面包里面还有碳水化物,而这些在人体会转化为糖,当糖被消耗后,又转化为人体所需的能量,可是平时缺乏运动锻炼,吃了就躺着或者睡着,就容易让糖转化为脂肪,自然而然就会让人变胖了,因此想要更好的保持身材,还是应该注意科学的饮食,配合运动锻炼。
吃什么面包不会胖
法国面包
法国面包的主要成分是面粉和水,所以即使是减肥时,也可以安心食用。其中乡村面包和棍子面包等面包外皮分量多,要多多拒绝咀嚼,因此也很容易带来饱足感。
全麦面包
全麦面包含有丰富的膳食纤维,可以解决便秘问题。不仅如此,它还非常耐嚼,只吃少量就能得到饱足感。另外,这类面包中还含有促进糖质消化的维生素B群,非常值得推荐。
黑麦面包
黑麦面包含有丰富的膳食纤维和铁元素,是非常健康的面包。普通面包在食用后很快会被分解,而黑麦面包分解的速度相对慢很多,只需较少的胰岛素就能保持人体血液平衡,因此多吃黑麦面包还可以达到预防糖尿病的目的。