明明每天都有在认真运动,也很好的控制了饮食,但是为什么体重不降反升呢?很大可能跟人体的肠胃有关,照顾好肠胃中的益菌,或许能带来异想不到的减重良效。
小事物大力量
微小的事物亦有巨大力量,而这样的概念,对於存在你体内的细菌更是再适切不过了。
这些存在於消化系统,数量约莫100兆的微生物体,又称为肠内益生菌(gut flora),对人体的免疫系统、消化机能到情绪波动,都占有举足轻重的地位。但现在,医疗专家们对於这微生物系统所能带来的巨大影响,又有了最新发现──那就是你的体重。
生活饮食影响肠道健康
初生婴儿的肠胃内其实仅含有相当少量的细菌,藉由成长历程中与环境的接触,而逐渐增加。其数量与种类会受多种因素影响,从出生时的生产方式(自然产与剖腹产)、环境(都市与乡村)、饮食习惯,到日常的生活型态。
肠胃中的坏菌:使身体各处的发炎产生──从皮肤、关节甚至大脑──继而促使免疫系统过度反应,间接导致脂肪细胞、肌肉细胞和肝细胞对正常浓度的产生反应不足的现象,使得脂肪细胞中的三酸酯水解,使得体重增加。
肠胃中的好菌:能增益食物消化效能,降低嘴馋的机率。
肠胃机能失衡导致体重飙升!?
临床营养师,同时也是书籍《Eat Dirt》作者的Joe Axe表示:「现代社会饮食型态缺乏益生菌(probiotics,包括细菌在内的原生活菌种)以及益菌生(prebiotics,益生菌赖以为生的纤维来源)的摄取。
再加上抗生素的普及,洁手液的过度使用,使生菌与人体的接触与生存更加不易。在体内肠胃机能不平衡的同时,间接导致多余体重的增加。」
瘦身,从健康肠胃道开始做起
虽然一切听来有些可怕,但无须过度担心;毕竟,改变能从现在开始。
参考下列方式重整你体内的微生物系统,不仅增进肠胃健康,更能让瘦身事半功倍,以下事项一起来Check!
1.慎选食物
「避免食用加工制品,以及富含糖分与碳水化合物的食物。」营养师Axe建议。研究显示,市售糖与人工,将降低肠胃中的益菌比例。
2.摄取更多纤维
「纤维能够降,减少,并且有效帮助减重。」Hyman医师表示。
除此之外,它能够减缓食物转化为血糖的速度,使其能量更快地由消化系统吸收,饱足感得以延长。
所有的纤维种类都是好的,但以下这些是更能被益菌生有效吸收的来源:、、及韭葱;以及奇亚籽、亚麻籽及大麻籽等超级食物。
一天尽可能摄取25克以上,或是考虑药碇形式的纤维补给品,如混合蒟蒻根及海带成分的PGX。
3.摄取益生菌
一项研究显示,连续24周摄取益生菌的女性,较没有服用的个案多减下了百分之51的体重。
除了优格与尔菌(Kefir)含有活的微生物菌种,发酵食品如泡菜、味增与德国酸菜,亦都有相同成份。
一天服用两次益生菌补充品,也是聪明的选择。Hyman医师表示:「最好的是能够从不同的种类中,摄取250亿以上的活体细菌单位(CFUs,colony-forming units)」,如乳杆菌属(Lactobacillus,如嗜酸乳杆菌)或双歧杆菌属(Bifidobacterium,如比菲德氏菌)。
4.检查甲状腺
「荷尔蒙与肠胃之间,存在着复杂的相互作用关系,」整合与功能医学博士,同时也是《The microbiome diet》一书的作者Raphael Kellman表示。
尤其甲状腺运作效能低,相当可能牵连肠胃运作机能。
5.体重维持最佳良方
总归来说,好好培养肠胃中的有益活菌,或许是控制体重的最佳良方。
「实行一个礼拜对肠胃有益的食物计画,你将发现嘴馋的状况显着减少。」Kellman保证,「在这样的情况下,你可以摄取和以往一样多的卡路里数,体重却也能同时减轻。事实上,你或许还有了吃更多的本钱。」