每个冬天都少不了栗子味道相伴。在冷得瑟瑟发抖的时候，吃上即可热乎乎的炒板栗，满足感一下爆棚。但是板栗的热量高，减肥人群还是少吃为宜。
栗子热量高 6个栗子=1碗饭？
之前有网传“一个栗子25卡路里，吃六个栗子等于一碗米饭150卡路里。”，这个说法或许有点夸大其实，但是这里强调栗子热量高的观点是正确的。栗子和核桃、松子、花生等坚果不一样，其油脂并不及它们高，但是栗子的淀粉含量高，干板栗的碳水化合物达到77%，鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。碳水化合物是人体热量最为重要的来源。栗子属于高碳水化合物的食物，进食后能转化为大量的热量。吃得太多容易造成热量过剩，令人肥胖。
减肥能吃板栗吗？
其实栗子也没有那么恐怖。就算减肥，身体也是需要足量的碳水化合物，否则供能不足会影响代谢。尽管板栗是高碳水化合物的食物，适量吃并不会影响减肥的效果。除了淀粉，板栗还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养元素，其钾、镁、铝、锰等矿物质含量也非常突出，虽然达不到其他坚果那么高，但是比普通的水果高得多。因而，适量吃栗子会不影响减肥，还能有利健康。
板栗怎么吃减肥？
1.在两餐之间吃
栗子容易产生饱腹感，吃过栗子以后饭也会吃得少一些，因而吃栗子的最佳时间是在两餐之间。
2.适量减少主食
一餐当中，主食主要提供碳水化合物，而栗子富含碳水化合物，可以抵消部分的主食。因此，在吃过板栗再吃饭，需要减少主食的食量，避免碳水化合物摄入过多。
3.板栗最好不要作菜肴
板栗本来的热量并不低，如果作为菜肴用盐油去调味，板栗的热量就会变得更高，到时吃6个板栗可不仅仅相当一碗饭啦。板栗适合作为零食，在两餐间食用。
