石榴营养价值极高，还有自己的功效与作用。很多人会选择食用石榴起到辅助功能，女性吃石榴可以美容养颜，石榴中含有两大抗氧化物质花青素和红石榴多酚，具有极强的抗氧化能力，能清除体内的自由基，从本质上延缓衰老。石榴中的钙、镁、锌等矿物质的含量也较多，很多美容精华都是从石榴中萃取的这几种矿物质，能迅速的补充肌肤所丢失的水分，令肌肤明亮而柔润。
一、石榴的好处
1.美容养颜
石榴中含有两大抗氧化物质花青素和红石榴多酚，具有极强的抗氧化能力，能清除体内的自由基，从本质上延缓衰老。石榴中的钙、镁、锌等矿物质的含量也较多，很多美容精华都是从石榴中萃取的这几种矿物质，能迅速的补充肌肤所丢失的水分，令肌肤明亮而柔润。
2.抗菌
石榴是自然的抗菌水果，其含有较多的生物碱，虽然大部分的生物碱存在于石榴皮中，但是石榴中的含量也比较高，通过石榴的醇浸物和果皮的水煎剂的抑菌实验，证实石榴均有广谱抗菌作用，尤其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。
3.驱虫杀菌
在我国很多乡村都有食用石榴皮治疗腹痛的偏方，而且效果还很明显，具有很好的缓解疼痛，清除体内绦虫的功效，因为石榴皮中含有对虫类有麻醉作用的石榴皮碱，能帮助机体清除寄生虫，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
4.止血
石榴中含有很多矿物质以及生物碱，把石榴皮和石榴籽甚至是石榴花晒干研磨成粉末，具有很好的外伤止血作用，也可用来止赤白带下。
5.消除口臭
石榴含有硼酸和鞣酸，还带有多酚的一种清香，食用石榴能帮助清除口腔内部的菌类，治疗口腔炎症，能够消除口中的臭味，带来一种多酚的香气，是一种很好的清除口臭的食物。
二、石榴的食用禁忌
1.胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃：石榴吃多了会上火，并会令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口。
2.石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食，糖尿病患者要禁食
3.儿童最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
