柿子是日常生活中常见的水果,人们常常把它比作事业兴旺的象征,柿子除了口感清香甘甜以外,营养价值也非常高,柿子中含有丰富的硫胺酸、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和黄素尼克酸等多种营养物质。那吃柿子有什么好处呢?跟着小编一起看看吧。
吃柿子的好处较多,适量食用柿子可以补充营养、生津止渴、润肠通便等。
1、补充营养
柿子中含有的营养成分较为丰富,主要有胡萝卜素、核黄素、维生素C、蛋白质、矿物质等,可对人体所需营养进行补充;
2、促进骨骼发育
柿子中含有微量元素铜,铜是红细胞生成的必要元素,铜对维持人体正常骨骼发育、造血功能有一定作用,因此,吃柿子有助于补铜元素。
3、润肠通便
柿子中含有大量的果胶和膳食纤维,果胶是一种水溶性纤维,能起到提高消化的作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
同时,要多吃富含植物纤维素的新鲜蔬菜,如芹菜、菠菜、大白菜、莴苣等,结合适量运动,能增加肠道蠕动,有利于促进排便。
4、润肺化痰
柿子具有生津润肠、凉血止血、涩肠止痢、健脾益胃、润肺化痰、清热生津等多种功效,柿子味甘性凉,可以生津润肺,缓解肺燥引起的咳嗽,也可以和梨配伍加强润燥止咳的作用。
5、促进消化
柿子含有多种营养、甘露醇、氨基酸等营养物质,可补充人体的养分及细胞内液,有润肺、生津之效,柿子中含有的有机酸和鞣质有增进食欲、促进食物消化效果。
柿子虽好,但不能多吃,也不能空腹时吃,更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸、树胶和果胶,鞣酸在胃内经胃酸的作用,就会沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿结石”。另外,柿子也不能与某些药品同时服用。