胡麻 【别名】巨胜、方茎、油麻、脂麻

胡麻是胡麻科胡麻属植物，也称巨胜、方茎、油麻、脂麻，是一种油料作物。胡麻适宜在凉爽、湿润的气候生长。胡麻起源于近东、地中海沿岸。在中国主要分布在山西、甘肃、宁夏、内蒙古等省。

【生长分布】

胡麻适宜在凉爽、湿润的气候生长。胡麻起源于近东、地中海沿岸。在中国主要分布在山西、甘肃、宁夏、内蒙古等省。

【性味归经】 

味甘，性平。

【主要来源】

本品为胡麻科胡麻属植物。

【形态特征】

一年生直立草本。高60-150厘米，分枝或不分枝，中空或具有白色髓部，微有毛。叶矩圆形或卵形，长3-10厘米，宽2.5-4厘米，下部叶常掌状3裂，中部叶有齿缺，上部叶近全缘；叶柄长1-5厘米。花单生或2-3朵同生于叶腋内。花萼裂片披针形，长5-8毫米，宽1.6-3.5毫米，被柔毛。花冠长2.5-3厘米，筒状，直径约1-1.5厘米，长2-3.5厘米，白色而常有紫红色或黄色的彩晕。雄蕊4，内藏。子房上位，4室（云南西双版纳栽培植物可至8室），被柔毛。蒴果矩圆形，长2-3厘米，直径6-12毫米，有纵棱，直立，被毛，分裂至中部或至基部。种子有黑白之分。花期夏末秋初。

【功能主治】

主治劳伤导致身体虛弱消瘦且疲乏，能补益五脏，增加气力，充实肌肉，填补髓脑。长期服用可使身体轻便，延缓衰老。

【偏方妙用】

1、治腰脚疼痛：取新胡麻15克，熬香后，捣烂。每天吞服适量，用姜汁、蜜汤、温酒送下均可。

2、治手脚酸痛、微肿：将胡麻熬熟，研末，取75克放入1升酒中浸泡一夜，随意饮用。