佛手 【别名】佛手柑、五指柑

佛手，中药名。为芸香科植物佛手的干燥果实。本品为类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲，长6～l0cm，宽3～7cm，厚0.2～0.4cm。顶端稍宽，常有3～5个手指状的裂瓣，基部略窄，有的可见果梗痕。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹和油点。果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆，受潮后柔韧。气香，味微甜后苦。秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。

【生长分布】

主产于广东、福建、云南、四川等地。

【性味归经】

性温，味辛、苦、酸。归肝、脾、肺、胃经。

【主要来源】

本品为芸香科植物佛手的干燥果实。

【形态特征】

常绿小乔木或灌木;老枝灰绿色，幼枝略带紫红色，有短而硬的刺;叶革质，具透明油点;叶柄短;花单生、簇生或为总状花序。

【采收加工】

秋季果实尚未变黄或刚变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。

【性状鉴别】

外皮黄绿色或橙黄色;有纵横交错的维管束;气香。

【功能主治】

佛手具有疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰的功效。可主治肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐等。

【用法用量】

煎服，3~9克。

【使用注意】

阴虚血燥、气无郁滞者慎用。

【偏方妙用】

1、治哮喘：佛手15克，藿香9克，姜皮3克。水煎服。

2、治肝胃气痛：佛手、延胡索各6克。水煎服。