姜黄 【别名】黄姜、宝鼎香

姜黄中的抗癌成分叫做“姜黄素”。姜黄的抗癌作用已不是一个新闻。姜黄又名：郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等。 姜黄芭蕉目，姜科、姜黄属多年生草本植物，株高1～1.5m，根茎很发达，根粗壮，末端膨大呈块根；叶片长圆形或椭圆形，叶顶端短渐尖；苞片卵形或长圆形，淡绿色，顶端钝，花冠淡黄色；花期8月。 姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，心痛难忍，产后血痛，疮癣初发，月经不调，闭经，跌打损伤。又可提取黄色食用染料；所含姜黄素可作分析化学试剂。

【生长分布】

主产于四川、福建、江西等地。

【性味归经】

性温，味辛、苦。归脾、肝经。

【主要来源】

本品为姜科植物姜黄的干燥根茎。

【形态特征】

多年生草本;根粗壮，末端膨大，灰褐色;叶片椭圆形或较狭，先端渐尖，基部渐狭;穗状花序稠密。

【采收加工】

冬季茎叶枯萎时挖取根茎，洗净，煮或蒸至透心，晒干，除去须根。

【性状鉴别】

表面深黄色;有皱缩纹理和明显环节;气香特异。

【功能主治】

姜黄具有破血行气、通经止痛的功效。可主治心腹痞满胀痛、妇女血瘀闭经、产后瘀停腹痛、跌扑损伤、痈肿等。

【用法用量】

煎服，3~10克;外用适量。

【使用注意】

血虚无气滞血瘀者及孕妇慎用。

【偏方妙用】

1、治诸疮癣初生时痛痒：姜黄敷之。

2、治跌扑损伤：姜黄3克，炒香附4克。共研为末，温水送服。