紫苏叶 【别名】苏叶、赤苏

紫苏叶，唇形科，塔花族，双子叶植物纲，为一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。 枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴干，干后将叶摘下即可。叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶两面绿色，暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。叶柄紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。均以叶完整，色紫、香气浓者为佳。

【生长分布】

主产于江苏、浙江、河南等地。

【性味归经】

性温，味辛。归肺、脾经。

【主要来源】

本品为唇形科植物紫苏的干燥叶或带嫩枝。

【形态特征】 

一年生草本;茎多分枝，紫色、绿紫色或绿色，钝四棱形，密被长茸毛;叶对生;轮伞花序顶生和腋生;花萼钟状，外表面下部有黄色腺点。

【采收加工】

夏、秋两季开花前分次采收，除去杂质，晒干。

【性状鉴别】

表面暗绿色;两面均疏生茸毛;边缘具圆锯齿。

【功能主治】

紫苏叶具有解表散寒、行气和胃的功效。可主治风寒感冒、恶心呕逆、胸脘满闷、咳喘痰多、脾胃气滞、头痛、鱼蟹中毒等。

【用法用量】

煎服，5~9克，不宜久煎。

【使用注意】

脾虚大便稀薄、腹泻、气虚者忌用;阴虚喘咳者慎用。

【偏方妙用】

1、治外感风寒：紫苏叶、香附各12克，炙甘草30克，陈皮60克。水煎，去渣热服。

2、治伤风发热：紫苏叶、防风、川芎各5克陈皮5克，甘草3克，加生姜5克煎服。