蔊菜 【别名】辣米菜、江剪刀草、印度蔊菜

蔊菜是十字花科，蔊菜属一、二年生直立草本植物，高可达40厘米，植株较粗壮，茎表面具纵沟。叶互生，基生叶及茎下部叶具长柄，叶形多变化，顶端裂片大，卵状披针形，边缘具不整齐牙齿，总状花序顶生或侧生，花小，数多，细花梗；萼片卵状长圆形，花瓣黄色，匙形，长角果线状圆柱形，短而粗，果梗纤细，种子多数，细小，卵圆形而扁，4-6月开花，6-8月结果。

【生长分布】

生长在海拔230-1450米的路旁、田边、园圃、河边、屋边墙脚及山坡路旁等较潮湿处。分布于中国山东、河南、江苏、浙江、福建、台湾、湖南、江西、广东、陕西、甘肃、四川、云南。日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、印度等也有分布。

【性味归经】 

甘、淡，凉。

【主要来源】

本品为十字花科蔊菜属植物蔊菜或江剪刀草，以全草入药。

【形态特征】

一、二年生直立草本，高20-40厘米，植株较粗壮，无毛或具疏毛。茎单一或分枝，表面具纵沟。叶互生，基生叶及茎下部叶具长柄，叶形多变化，通常大头羽状分裂，长4-10厘米，宽1.5-2.5厘米，顶端裂片大，卵状披针形，边缘具不整齐牙齿，侧裂片1-5对；茎上部叶片宽披针形或匙形，边缘具疏齿，具短柄或基部耳状抱茎。

【采收加工】 

夏秋采收，晒干。

【功能主治】

清热解毒，镇咳，利尿。用于感冒发热，咽喉肿痛，肺热咳嗽，慢性气管炎，急性风湿性关节炎，肝炎，小便不利；外用治漆疮，蛇咬伤，疔疮痈肿。

【用法用量】

用法用量1～2两；外用适量，鲜品捣烂敷患处。

【使用注意】

蔊菜不能和黄荆叶同用，否则引起肢体麻木。

【偏方妙用】

1、适用于水肿，湿痹，消化不良，感冒，热咳等病症：蔊菜鲤鱼汤蔊菜250克，鲤鱼1条，葱花、姜末各10克。将蔊菜去杂洗净切段，鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净；油锅烧热，下葱、姜煸香，投人鲤鱼，加入料酒、精盐、胡椒粉和适量水，烧至鱼熟，再加蔊菜烧至入味，点入味精，出锅即成。

2、用于感冒风寒，或肺寒咳嗽：蔊菜60g，切碎，生姜10g。水煎温服。