4、锅中留少许底油，放入葱姜末爆香，加2勺红烧老抽，放入炸好的丸子，加入足量的开水，水量要没过丸子，小火再煮半小时，等时间到了，勾一点薄芡，把芡汁浇到狮子头上面，底部放点小油菜，再撒上香葱点缀，即可开吃，松软香甜，营养美味，口感十足，寓意“团团圆圆，福寿禄喜”。

还有九天的时间，就是除夕夜了，你家年夜饭的菜单，计划好了吗？不管有钱没钱，这3道寓意吉祥的菜肴，一定别错过，步骤已经教给你了，学会了记得做给家人吃。