白萝卜和红萝卜可以一起吃吗 白萝卜的功效与作用

　　白萝卜其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。红皮萝卜又称为红萝卜，在我国民间被称为“小人参”，民间流传俗语：“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方。”可见白萝卜和红萝卜对我们的身体都是非常好的。

　　白萝卜和红萝卜可以一起吃吗

　　白萝卜和红萝卜不建议一起吃。

　　1.白萝卜和红萝卜可以放在一起吃两者，并不会产生特殊性的反应，不会对身体造成过多的危害，但是白萝卜里面含有比较丰富的维生素c而红萝卜里面所含有的氧化酶会破坏了维生素c会造成营养物质的大大下降，所以两者放在一起吃的时候，营养物质营养价值都会下降，所以并不建议把白萝卜和胡萝卜放在一吃，分开吃能够发挥更大的功效，对身体更加有好处。

　　2.白萝卜归肺、脾经，含芥子油、淀粉酶和粗纤维等成分，具有下气、消食的作用，食用白萝卜可以促进肠道蠕动，帮助消化，改善气胀、食滞、消化不良等症状。

　　3.红萝卜中含有大量的微量元素，在人体内可以转化为维生素A。具有养肝、防治夜盲症、保护视力、促进骨骼生长发育、增强免疫力、预防上皮细胞癌等作用。

　　白萝卜的功效与作用

　　1.增强免疫力：白萝卜富含维生素C，能提高人体的抵抗力，降低感冒等疾病的发病率。

　　2.促消化：白萝卜含有丰富的芥子油、粗纤维、淀粉酶，以及多种氨基酸、微量元素、碳水化合物、矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于消化不良、恶心、呕吐、口腔溃疡、便秘等症状有疗效。

　　3.降低胆固醇：白萝卜中的纤维素可以吸附胆固醇，降低血液中的胆固醇含量，有助于预防心脏病和中风等疾病。

　　4.抗氧化：白萝卜中的维生素C能帮助延缓皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。

　　5.促进消化：白萝卜含有丰富的纤维素，能够帮助肠胃蠕动，从而提高排便次数，改善便秘症状。同时，白萝卜中的芥子油可以刺激胃液分泌，促进消化。

　　6.消炎止咳：白萝卜性凉、味甘，其中所含的维生素C和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体提高抗病能力，具有消炎、化痰、止咳、理气的功效，可以辅助缓解包括感冒在内的多种疾病。