总而言之，如果在炒菜时出现以上4种不良行为习惯的话，会对健康造成较大危害，还会加大患有癌症的风险。

除此以外，有很多人喜欢使用一些小作坊制作的土榨油炒菜。这些食用油极有可能会含有大量的黄曲霉毒素，一旦长期摄入体内，患上肝癌的概率会特别高。

所以说，想要保护自身和家人的健康，就一定要避免出现以上不良的炒菜习惯。并且要注意饭菜的清淡，不可使用过多的调味品。否则，会对血管、胃部造成较大的影响。