三、连续炒菜不刷锅

当炒完一道菜之后，在锅底当中就会出现一些黑褐色或者是黄棕色的粘滞物，这些黏滞物就会附着在锅底当中。将其放入高温中重新加热时，这些粘滞物会产生很多的苯并芘。

这种成分属于一种致癌物质，一旦长期大量摄入，患上各种癌症的概率会非常高。

四、食用油反复使用

有很多人喜欢将一些食用油反复使用，食用油在经过反复高温之后，所形成的苯并芘成分非常的多。

而且重复使用过的油已经出现了氧化，很容易发生变质。并且产生较多的黄曲霉毒素，这些物质很容易导致患上肝癌、肺癌、胃癌、肠癌等癌症。