过年做红糖饼,出锅的红糖饼凉了会变硬,还有很多人不会
2022-02-25 16:32 来源: 阳光生活
【菜品】:流心红糖饼
【烹饪食材】:面粉300克、酵母3克、清水适量、红糖80克
【烹饪步骤】:
1、面粉和酵母混合在一起,加入温水揉成一个光滑的面团,然后放置温暖的地方醒发至两倍的大小,直到看见面团已经有蜂窝眼的状态了就可以了。
2、将红糖和20克的面粉混合在一起=备用。