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减少食物中的盐

饮食中的钠摄入，大部分来自食用盐。《中国居民膳食指南(2016)》推荐每日摄入盐少于6克，《柳叶刀》要求更严格，认为最佳标准在3克左右。

生活中，你不妨这样限盐。

购物先看钠含量

平时购买食品时，要养成看产品包装上营养成分表的习惯。营养成分表上会标注食品的钠含量，钠含量低也就意味着食物含盐较少。

家中备个盐勺

市面上的盐勺，一勺就是2克，每人每天就是3勺盐。按做一个菜放一勺盐计算，对一个三口之家来说，每天每餐如果做3个菜，就可以计算和控制好每个菜的用盐量。每个人每道菜最多吃1/3，才可保证盐摄入量不超标。

用食材代替调味品

酱油、味精等调料也含盐或钠，若放了就应减少用盐量，以免咸味叠加。

烹饪时，除了用盐，还可用香菇、香菜、白糖、醋、洋葱等提味，尽可能减少放盐量。

选低钠盐

低钠盐适当降低了食盐中的钠含量，增加了钾含量，是普通健康人群的优先选择。

避开隐形盐

少吃含盐量高的加工食品，糕点类、腌制品都是含盐大户。