这5大食物能和人参媲美，最便宜的一斤5块，知道了还不吃是真傻
2019-01-17 14:44:00 来源： 舌尖上的安全
3、鱼中人参——银鱼
别看银鱼长得小，营养价值却是非常丰富的，银鱼全身都可以食用，新鲜的银鱼可以煮成银鱼汤，而晒干后的银鱼饱含鲜味，可以用来炒鸡蛋或是炒饭。干制的银鱼更加营养，钙质含量最高，经常食用银鱼还有抗衰老的功效，所以这小小的银鱼经常被懂行的人拿来入菜，常吃对身体有益。
银鱼
银鱼干
4、果蔬人参——胡萝卜
其实同叫萝卜，白萝卜的营养价值也非常高，白萝卜也有“小人参”的叫法。但人们认为，要称得上“果蔬人参”还是胡萝卜比较适合。胡萝卜含有丰富的维生素A和胡萝卜素，对我们的大脑、视力、体力、抵抗力等都有很好的促进作用。同时胡萝中还含有槲皮素、琥珀酸钾等成分，对养病的人来说是最适宜的滋补食材。而且价格实惠，到哪个菜市场都能买到，最便宜的时候后一斤还不到5块钱，经常食用非常好。
胡萝卜
胡萝卜