所以在选购这类食物时，要先看好其中油脂含量，避免选购高脂肪用量的食品，可以适当选择一些全谷物制品以及水果当做零食避免过量摄入脂肪。

二.炸制蔬菜

应该没有人觉得蔬菜会不健康，蔬菜本身所含的各类元素对身体而言都是必备的，更不会有油脂超标问题，但国内烹饪方式的多样化虽然催生了很多好吃的菜，但也让它们背上了重油的标签，其中蔬菜中的吸油之王茄子，结构蓬松，不管是做风味茄子还是地三鲜都要倒足够的油把茄子炸透才好吃。