第三样：过期的酸奶

过期的酸奶也存在黄曲霉毒素的隐患。很多人买酸奶不看保质期，或者买回家忘记喝，过期后想起来也不在乎，照喝不误，这样也是存在危险的。

因为过期的酸奶也可能存在黄曲霉毒素，喝变质酸奶和霉变的酸奶疙瘩等奶制品，可感染黄曲霉毒素，诱发肝癌、食管癌等多种癌症。