“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”——《相思》王维。一提起来红豆，首先让我想到的就是王维的这首诗了，我很佩服这样的文学家，我感觉他们写出来的诗词都非常的浪漫。

这个蜜红豆是我特意做成整粒的，搭配甜品来食用，夏天放入冰箱冷藏一下，用勺子，一勺一勺的吃特别过瘾。每一颗豆子都是软绵香甜的，要想做出粒粒软绵蜜红豆，只要掌握好水与豆的比例，就可以轻松搞定。

红豆营养价值很高，非常适合女性食用。红豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；红豆有较多的膳食纤维，具有很好的减肥功效。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。

夏天来了，甜品做起来，放进冰箱里冰冻一下再吃，那感觉真是爽死了~~看看家里还剩有红豆，那么今天和大家来做一道粒粒分明、软糯香甜的“蜜红豆”吧，口感清甜绵软、甜蜜可口、健康又营养，吃货速度收了吧。

【菜名】：蜜红豆