芝麻酱用水和油调匀，面皮上抹上一层芝麻酱和红糖稀，将馅料用饼皮上下裹好，揉成长条状。

在饼顶部刷上一层油，再将长条的饼卷起，注意刷上油的一面要卷在里面，最后撒上少许面擀扁。