农村野外中，我们常见的有各种各样的野生植物，先不论他们的长相如何，其实大部分植物都有自己的价值存在。有些价值可能偏好，有些价值可能偏坏，有部分植物药用价值高，有部分植物毒性十足。只要是农村所见到的植物，不管是在农田还是野草，这些植物统统有他们的价值存在。只是大多人对于这些野生植物的认识并不足。不清楚该如何去利用，所以很多时候就只是将其当作杂草，直接拿来喂猪或者是喂鸡。

只不过伴随着现代野生植物的兴起，更多价值高的野生植物被人们所发现。其实有些人还将其当作了特殊植物去对待，就比如我家乡旁边的山区中，就有这样一种野草，它的花朵盛开后如一个牙刷。昔日常被人们拿来喂猪，可是殊不知其叶片是极品野菜，现在如果放到嘴里还可以去除口臭。那么这种长相如牙刷，可价值很高的野草究竟是什么呢？其实它就是香薷，对于这个名称可能很多朋友从未听过。香薷在我国农村分布甚广，属于很常见的野生植物，全国许多地方都可以见到它。

基本上除了新疆以及青海等地，大部分省份全有香薷的身影，这种植物的适应能力特别强悍。可以从海拔五十米一直生长到海拔三千四百米左右的位置，经常出现在农村的道路两边以及河岸旁。香薷属于唇形科的一种香薷属野生植物，植株长势不高，一般在三五十厘米左右高。如果平时没有开花的话，我们很难找到它。不过只要等到夏天，它开花以后就会变得非常显眼，容易被找到。香薷的花朵造型独特，花色主要是两种，一种多数是紫色，而另一种少数是白色。