五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产;五花bai肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;滋阴润燥，补肾养血;

第二：猪肉蛋白质含量丰富，猪肉和其他大多数肉类一样，富含蛋白质，而且含有的蛋白质非常丰富，常吃可以补充营养，增强体质。猪肉皮富含胶原蛋白，猪肉皮含有的蛋白质比猪肉更高，是猪肉蛋白质含量的3倍左右，而脂肪含量是猪肉的一半左右，胶原蛋白对皮肤有好处，是美容养颜良好的食物。

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