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不要只吃白米粥配咸菜

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什么？这也不好？

没错，由于老话说「白粥养胃」，所以白粥 + 咸菜成了不少人早餐的标配，一些消化不好的人更是喜欢这么吃。

实际上，这么吃既不清淡，还缺营养：

• 咸菜中几乎没什么维生素，盐还太多；

• 白米粥的营养较为单一，主要是淀粉和水。

当然，这意思不是粥就不适合做早餐了，关键得提高粥的质量。

丁香医生给大家支招：

如果确实习惯了吃白粥，那就加点凉拌蔬菜沙拉，或者用开水焯一下蔬菜，再配上一个鸡蛋，完美！

如果你把白粥改为「杂粮粥」，在粥里加一半以上的杂豆（红小豆、绿豆、芸豆、豌豆等），就更完美了。