解毒杀菌

夏天人们喜欢吃冷饮、冰淇淋、冰棍、冷菜制品，这些食品易受外界细菌的污染，不适当的摄入会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，生姜中含有的挥发油具有杀菌解毒的良效。

应对空调疾病

空调房里呆久了，容易导致四肢疼痛，然后你可以做热姜汤，用毛巾浸散风热影响区。可以起到活血的作用

禁忌：阴虚内热不宜服用。