很多人在生活当中，经常会对一些食物都比较关注，有的人口味重，做得太咸，但是因为盐不小心放的量太大会变得很咸，有些菜咸了是不好吃的，所以大家需要补救，菜比较咸的话除了多放些水以外，还有很多的方法需要注意。
1、添加淡味食材：可以添加一些淡味的食材来中和咸味。比如，可以加入蔬菜、豆腐、土豆等，它们具有吸收盐分的能力，可降低菜的咸度。
2、增加食材：如果做菜时加了过多的盐，可以适当增加其他原料，如蔬菜、肉类或海鲜等，来稀释盐味。
3、加柠檬汁或醋：柠檬汁和醋都具有酸味，可以中和盐味。可以适量加入一些柠檬汁或醋来减少菜的咸味，但要控制好用量，以免影响其他味道。
4、加入淡化调料：可以加入一些淡化调料，如糖、糖浆、蜂蜜等，来减轻菜的咸味。适量加入淡化调料可以平衡咸味，但注意不要添加过多，以免影响整体口味。
