目前，肝病作为我国慢性疾病的头号杀手，已成为大众不可忽视的问题。

肝脏是我们身体当中非常脆弱非常容易患疾病的一个器官，同时也是人体当中最大的器官。肝脏主要负责排毒解毒，正所谓责任越大负担越大，如果肝脏出现问题也会导致身体出现一系列的病变。

但是肝脏表层所分布的神经组织偏少，即便是出现病变现象时，也并不会出现明显的疼痛感，从而会使人们错过最佳治疗时间，导致病情恶化，增加自身患肝癌的风险。

所以大家在平时一定要密切关注肝脏的变化情况，平时养成良好的生活和饮食习惯，为肝脏的健康保驾护航。

01首先了解一下，肝有什么功能和作用

肝是人体里面最大的实质性器官，位于人体右上腹，肋弓里。肝脏是巨大的化工厂，有1000多种化学反应都在肝脏里面发生，这么多的化学作用，就形成了肝脏的功能。肝脏功能可以分为以下5大类：

1.代谢合成功能：吃的各种食物经消化道吸收以后，一定要经过肝脏分解代谢，这样加工才能为人体所利用，形成糖的转化、蛋白质合成、脂肪代谢，还有各种维生素，都是在肝脏经过代谢以后才能用的。

2.分泌胆汁功能：分泌的胆汁也是帮助消化吸收。

3.制造凝血因子的功能：较小的出血部位可以自己止血，因为里面有凝血因子。

4.解毒功能：进食后，如果身体出现毒素，可通过肝脏解毒。

5.免疫功能：有很多的免疫细胞。

02肝不好的人有什么表现？

1.皮肤：肝不好的患者可能会出现脸色发黑发黄、皮肤瘙痒、肝掌、蜘蛛痣等情况。

2.眼睛：肝不好的患者可能会出现夜盲、视力下降、视物模糊、眼眶干涩、眼白发黄等眼部症状。

3.精神状态：肝不好的患者可能会出现四肢乏力、精神不振、嗜睡、容易疲劳等症状。

4.消化功能：由于肝脏是重要的消化器官，所以患者肝脏不好时可能会出现食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化道症状。

5.其他方面：肝不好的患者可能会出现肝区肿大、月经失调、水肿、牙龈和鼻子易出血等症状，同时还可能伴有肝区或右上腹部疼痛。

03肝病患者可以吃玉米吗？

玉米吃起来又软又糯，又甜又好吃，无论是用于烹饪、烘焙，还是制作玉米馒头和喝玉米粥，它都非常美味和饱满。

玉米有很高的营养价值，据了解，玉米富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，它不仅能补充能量，驱除饥饿，还能增强人体免疫力，有益健康。

“玉米”是日常生活中最常见的粗粮食物，其中还有丰富的营养元素：蛋白质、微量元素、膳食纤维、纤维素、经常吃些玉米，可以健脾养胃，达到延缓衰老的目的。

肝脏不好的人可以吃适量的玉米，这可以加速体内胆汁的分泌，不会增加肝病患者的身体负担。它还能促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，帮助肝脏排出大量毒素和垃圾，减轻肝脏负担。

但是需要注意不能只吃玉米，其它的食物也是要均衡摄入的，营养搭配好，身体才能健壮。

04医生提醒：夏季养肝正当时，5种饮食应该要少吃

1.甜食

甜食适量食用是有益健康，但是长期大量食用出现很多危害，甜食主要含有葡萄糖，蔗糖，麦芽糖，果糖等食物，以糕点，甜点，饼干，蛋糕等食物居多。甜食中的糖分促进口腔中的细菌大量繁殖，特别是儿童不能及时刷牙，使牙齿产生龋齿。

尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病，但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而促进多种慢性疾病。

2.烧烤

夏天是烧烤的季节，肉类经过烟熏烘烤制作而成，味道鲜美，深受男女老少喜爱。但肝病患者，还是少吃烧烤为好。

因为油脂和火炭混合释放的烟雾有一类名为“苯并芘”的成分，这个成分被肝脏分解随着摄入过多导致毒素囤积，加重了其负担。

3.酒

饮酒文化源于流长、博大精深，适当饮酒有助疏通各人的血流循环，但过量饮酒时，也会影响本身的肾脏健康、肝脏健康，出现乙醇乙/醚物质滞留的情况。

无论是健康的人群还是本身就患有肝脏疾病的人群，都要控制好个人的酒精摄入含量，最好达到戒酒的目的。

4.动物肝脏

动物肝脏是平时生活中很常见的一种食物，并且营养价值非常高，同时这种食物当中也含有大量的重金属。因为肝脏作为消化和解毒的最大器官，一些有害物质进入身体当中，会在肝脏当中堆积。

对于那些经常吃动物肝脏的人而言，遗留在动物肝脏内的有害物质，积少成多就会导致肝脏负担加重，影响身体健康。所以为了身体健康着想，建议动物肝脏尽量少吃为妙。

5.腌制食品

像腌白菜、腌萝卜、腌黄瓜等腌制类小菜，都是非常受人们喜爱的一类食物，因为这类食物吃起来非常方便，而且口感也很好，但是腌制食品当中的亚硝酸盐，却是一种隐形的肝脏健康杀手。

腌制类的食物口味都比较重，都会加入大量的香精色素以及盐分商场当中售卖的腌制食品还会加入大量的防腐剂，更会导致肝脏的负担变大。

05阅读延伸：养肝小妙招

1.饮用茶水，如绿茶，可以清肝利胆、排水消肿、清除体内湿热、帮助肝脏解毒。

2.按摩膻中穴，可以调畅气机，增加免疫功能，促进肝脏的正常功能。

3.食用富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、洋葱、卷心菜等，促进肝脏细胞修复，稳定肝脏细胞活性。

4.调节情绪，避免肝气郁结，保障心情愉悦。

5.养肝护目，按摩眼睛，缓解疲劳。