减肥的时候要少盐少油，这种东西吃起来总是没有什么味道，那么如何做才能最好吃呢？
减肥餐的营养原则
1、限制总能量
营养减肥餐就是要逐渐降低能量的摄入，同时辅助适量的体力活动。成年的轻度者，每月体重减轻0、5kg～1、0kg为宜，即每天减少125卡～250卡的能量摄入。成年中度以上的肥胖者每月体重减轻2 kg～5、0kg为宜。
2、适量蛋白质
营养减肥餐在采取低能量饮食的同时，蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%～30%。如果一味过多的摄入蛋白质，会造成肝肾功能的损害。
3、限制脂肪
过多摄入脂肪可导致酮症，所以营养减肥餐在限制饮食能量供给的同时要限制饮食脂肪的供给，尤其是动物性脂肪的供给。
脂肪容易沉积在皮下组织和内脏器官周围，从而导致和一些心脑血管疾病的发生。肥胖者记得饮食脂肪应控制在总摄入能量的25%～30%。
4、限制糖类
糖类的供给应该控制在饮食总能量的40%～55%，营养减肥餐就是要避免食用蔗糖、糖等含单糖类的食物。食物纤维的摄入量可以不加限制，所以应适当多食用高纤维食物。
肉酿卷减脂餐
包着满满的馅，提供足量的蛋白质和，加上一碗松仁玉米提供的碳水，搭配出完美的一餐。
1、包菜洗净，撕成完整的大叶，水煮烫软捞出，用厨房纸擦干水分备用。
2、香菇、木耳、洋葱、生姜切碎，牛肉剁成馅，将所有食材放入一个碗中，加一个蛋清、料酒、盐、生抽、黑胡椒混合均匀，顺一个方向画圈搅拌调成肉馅。
3、用勺子挖一勺肉馅，放在包菜尾端，卷起，收口朝下放在盘中。
4、上锅蒸约 15 分钟，肉馅蒸熟即可。
5、在蒸包菜卷的同时，将玉米粒煮熟捞出备用。
6、平底锅预热几分钟，放入松子仁小火炒出香味，盛出备用。
7、锅中放少许油，放入玉米粒和豌豆翻炒几分钟，出锅前放入松子仁，撒少许盐调味即可。
