每到中秋节是吃月饼的时候,中秋节是我国的传统佳节,也是法定的节假日,到了中秋节很多人都喜欢吃一点月饼,但是在吃月饼的时候一定要有所注意,传统的一些月饼的做法热量是比较高的,尤其是对于老年人来说,这样的月饼一定要少吃,应该吃一些更健康的月饼,我们来了解一下这方面的内容。
月饼怎么吃不会胖
1.选款式
总的来说,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。脂肪含量:苏式》广式》冰皮。糖含量:广式》冰皮》苏式。从热量上来看,广式和苏式月饼卡路里差不多,冰皮相对热量较低;
2.挑馅料
豆沙、水果类的口味的月饼卡路里相对较低,五仁、蛋黄就一下子高出很多,卡路里最高的是冰淇淋和肉馅儿,还是少吃为妙;
3.分大小
传统的月饼为120克/个,热量惊人,但现在商家为了迎合现代人的口味,推出那种小月饼,就好了很多。如果你还是吃大月饼,建议和家人分享,把它一切四块,每人吃一块,既尝了多重月饼味道,热量摄取又少。
月饼热量与减肥平衡
月饼含量分析:每个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800kcal的热量,一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或超过一顿正餐的需要了。
月饼热量方程式:1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗蔬菜汤+1杯奶茶
月饼胆固醇含量方程式:1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄
月饼脂肪含量方程式:1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油
月饼糖份含量方程式:1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖