二、去皮菠萝在销售过程中可能已经变脏了

去了皮的菠萝，直接摆放在摊位上或是特定的透明柜子里，随着时间的推移，难免会因为氧化而变得不新鲜，这样的菠萝本来就不适合大家买回家去吃，口感不佳质量差。还有一点很重要，那就是菠萝去了皮，果肉直接暴露在外界环境中，难免会沾染些尘埃、细菌，这样的菠萝若是吃了，是不利身体健康的。果店员工透露，尽量是不要买去皮的菠萝，除非你能忍受它不新鲜、不卫生，建议大家可以买完整的菠萝，当场请果店员工削皮。

综上，聪明人都不买“去皮的菠萝”？果店员工透露，除非你能忍受上面说的这2点！关于菠萝的食用，还要跟大家提示的一点是，菠萝买回去之后，一定要先用淡盐水浸泡一下，不然菠萝中的酶无法中和掉，菠萝吃起来涩不说，还会引起不适的过敏反应，大家也可以拿小苏打来代替食盐，这样泡出来的菠萝味道会更好。还有一点，那就是别用自来水泡，不然自来水会渗入到菠萝里面，而自来水是不能喝的，最好拿开水、矿泉水等等。