肝脏是身体非常重要的器官，能够影响身体的气血，还可以保证脾胃进行正常的消化，只有肝脏健康，身体才能够更好运转。

肝脏相当于人体的化工厂，能够帮助身体排毒、解毒，很多人不理解鸡蛋和肝脏有什么关系，其实肝脏能够在体内参与多种功能，如果饮食不当，也会造成肝脏受损。

其实水煮鸡蛋的营养价值特别的高，可以为身体补充蛋白质以及其他的营养物质，那每天吃一个水煮蛋，到底是养肝还是伤肝呢？

01经常吃水煮蛋，是养肝还是伤肝？肝不好的建议了解

有传言认为，鸡蛋当中含有大量的管固醇，如果食用过多会增加肝脏的负担，还会给肝脏带来过多的代谢废物，所以会伤肝。

其实鸡蛋当中的营养成分比较丰富，比如矿物质，微量元素，蛋白质等，是身体所需要的，而肝脏自身合成的蛋白质特别有限，不能满足身体的需要。

平时吃一些高蛋白质食物，能够为身体补充蛋白质，对肝脏的健康也有好处，而传言说吃鸡蛋会伤肝，其实是无稽之谈。

鸡蛋能够起到养肝护肝的作用，尤其是每天吃一个鸡蛋，能够为肝脏补充蛋白质，不会增加肝脏的负担。

可能有些人觉得鸡蛋中胆固醇含量高，会增加肝脏的负担，其实肝脏具有代谢以及排毒的功效，而且要想保证肝脏正常运转，需要蛋白质的参与。

02建议：吃鸡蛋要记住这4点

注意吃鸡蛋的量

对于肝病人群来说，在平时可以吃鸡蛋，但要注意摄入量，每天可以保持一个左右，尽量不要多吃。

不吃生鸡蛋

生鸡蛋当中含有细菌和微生物，食用过后会增加肝脏的负担，还会造成肝病患者的病情加重，所以吃鸡蛋时要完全煮熟。

吃药后不建议吃鸡蛋

吃完药之后也不要接着吃鸡蛋，因为药物当中的成分会与鸡蛋当中的成分结合，容易增加肠胃的负担，所以应该隔8小时以上再吃鸡蛋。

蛋清和蛋黄都要吃

有些人在平时不爱吃蛋黄，只会吃蛋清，其实蛋黄当中的营养价值特别高，如果平时只吃蛋清，无法完全吸收鸡蛋当中的营养物质。

03保养肝脏要注意什么？

饮食清淡健康

要想保证肝脏健康，应该注意饮食清淡，平时尽量选择新鲜的蔬菜或者是水果，可以保护消化系统，还可以增强肝功能，尽量避开烧烤食物，霉变食物以及腌制食物。

情绪稳定控制

平时也要学会调节自己的情绪，不要过于暴躁，应该保持情绪稳定，这样也能够减轻肝脏的负担。

俗话经常说：怒伤肝，如果情绪波动特别大，会影响肝脏的健康，容易引起肝火旺盛的情况，使身体出现不良的症状，比如眼睛分泌物增多，口臭，头痛，失眠等问题。

作息规律

保护肝脏健康，平时也要养成规律的作息，保证睡眠时间充足，但生活当中很多人都存在熬夜的习惯，造成睡眠时间严重不足，进而会加快衰老速度，造成内分泌紊乱，容易损伤肝脏。

肝脏在夜间休息状态下可以发挥作用，把体内堆积的有害物质代谢掉，但长时间熬夜会造成身体处于透支的状态，容易损伤肝脏，所以为了提升肝功能，平时应该在11点之前入睡。