【食材清单】：鸡块，青椒，小葱，二荆条，大葱，大蒜，生抽，白糖，花椒粒，盐，热水，香醋，郫县豆瓣酱，草果，鸡精，柠檬汁。

【烹饪步骤】：

1、买回来新鲜的鸡肉，切成小块，撒上少量的柠檬汁，可以稍微的腌制一会，加了柠檬汁的话是会让鸡肉更加鲜嫩的。家人要是比较多的话可以准备整鸡。

2、把青椒用水给清洗干净了，把青椒里面的籽还有筋都去掉，切成小块备用。

3、大葱切成段，生姜切成片，还有蒜瓣。料酒，生抽，二荆条，草果，花椒粒，白糖，郫县豆瓣酱，鸡精，盐，醋。