万物复苏的春天，天气变化较大。特别是清明节前后，雨水多起来，很容易感冒，好些朋友也觉得身体湿气很重。那么，在清明节前后，饮食应以祛湿为主，饮食宜清淡。今天就给大家介绍4款养生汤，既有肉又有菜，既清淡又营养，既祛湿又养胃还能抗疲劳。小伙伴，快点学起来吧！

1、淮山排骨汤

材料：淮山15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，猪排骨200克。

做法：先用水浸泡淮山，以去掉硫磺之味。薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实帮清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。

功效：此汤有健脾醒胃、祛湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重特别适合。

2、荷叶薏米煲瘦肉汤

材料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山适量；

做法：将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，浸泡一个小时；瘦肉洗净，切块，焯水捞出；煮开清水，把所有材料放入，煮沸后转中小火煲一个小时；

功效：升发阳气，健脾祛湿

3、玉米排骨汤

材料：玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。

做法：1.将排骨剁成块状，玉米去皮、切成小段，葱切段，姜切片。2、砂锅内放水，放入排骨，待水滚了以后，捞出排骨； 3、锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水，没过排骨(若想排骨汤更鲜，可滴两滴醋或加2颗山楂)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。4、加入少许盐调味即可。

功效：营养丰富，促进对维生素和钙的吸收。

4、胡萝卜猪肝汤

原料：新鲜胡萝卜200g，新鲜猪肝100g，生姜片、精盐、香油、香菜各适量。

做法：将猪肝，胡萝卜洗净，切片备用。锅内加大烧开，先放少许生姜片与精盐，再放胡萝卜片，煮5分钟，然后放入猪肝片，待猪肝煮熟时，加入香油和香菜末少许即可。配主食进餐。

功效：补血、养肝明目。

春季减湿不妙招

1、睡足觉：每天晚上11点之前上床睡觉，保证6~8小时睡眠。2、饮食吃清淡； 3、不贪凉：少吃凉性果蔬及生冷食物；烹调时可加入葱、姜来减弱蔬菜的寒凉性质。

来源：搞笑小圆妹