很多女性看起来面无血色非常的不好看，所以平时应该多吃些补气血的食物。目前正值春季，是最适宜养生的季节，那么，女性在春天这样的季节里补血吃什么呢？

芹菜，是我们餐桌上经常看到的一类蔬菜，它的香气深受不少人的喜欢，而除了好吃之外，它的养生功效也是颇让人认可的。芹菜含有丰富的铁元素，是补血功效的主要成分，很适合贫血女性食用。除此之外，芹菜含有的生物碱有助女性睡眠。

猪肝是最理想的补血食品之一，它含有丰富的铁、磷，均是造血不可缺少的材料，而且适合气血两弱，面色萎黄，缺铁性贫血的女性朋友食用，另外，它还有大量的维生素A，可以补肝明目，消除眼科病症。

猪肝和芹菜一起搭配的话，是一道很补的菜肴，可以养肝、补血、排毒，让女性朋友脸色红润有光泽。

食谱：芹菜炒猪肝

1、准备芹菜300克，猪肝300克，调味料有生抽、淀粉、白糖、姜汁、盐。

2、把芹菜择好，洗干净，切成段状，用开水烫一下之后就捞出来，放在一边沥干水分；

3、把猪肝洗干净，切成小块，用开水焯一下，加入适量的生抽、淀粉、白糖、姜汁进行腌制、浸泡。

4、把锅放在火上面，倒入油，等到猛火的时候进行烧热之后，倒入猪肝进行煸炒，再加入芹菜段，继续翻炒，等到香味四溢之后就加入盐和姜汁就可以出锅了。

来源：育儿知识说