现在正是换季的时候，很容易导致人的皮肤干燥、暗黄，还有肠胃也不好，肝火旺，容易出现便秘、口臭等一些现象。最近就有人私信小编这个季节吃什么比较好，它是“清肠高手”，隔三差五吃，帮你刮脂排宿便，解决便秘口臭！那就是茄子了，很多人一定都不知道吧，茄子的营养价值非常高，经常出茄子可以有效的清除身体内的积累的毒素，让我们排出集藏在我们体内的黑臭宿便。淡化斑点，口气清新更是不在话下，爱美的女性更是要多吃了。下面小编教给大家的是酱香茄子的做法，简单易学，营养又美味，快来看看小编是怎么做的吧。

酱香茄子

By 草海

配料：

茄子 2个、蒜 3瓣、豆瓣酱 1勺、葱 2根、辣椒 2根、香油 1勺、姜 2片、十三香 1勺、蚝油 1勺、鸡精 1点、花椒油 1勺

烹饪步骤：

1.备好食材

2.葱姜蒜辣椒切沫

3.茄子对半切开在划开好入味