药食同源/立冬吃紫米滋阴补肾

2021-11-07 07:08 来源: 人民资讯

图:紫米粥具滋阴补肾、健脾暖肝的功效。

今天(7日)是二十四节气中的立冬,代表已正式迈入冬季。此时人体的新陈代谢处于相对缓慢的水平,是容易引发冠心病、高血压、慢性阻塞性肺病以及关节炎疾病的季节。冬季养生要注意避寒就温、保护阳气,使阴阳相对平衡。若有机会可多晒太阳,维持身体温暖。

养生也需顺应时节,所谓“秋收冬藏”,此时养生要注重于“藏”,即要保持精神安静以及运动的习惯。冬季的运动以静态运动为佳,适量的运动可增强身体抵抗力。

饮食方面,紫米滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血,立冬节气吃最好。紫米是一种具有诸多营养和保健功效的稻米,富含铁、钙、锌、硒、钾、磷等微量元素及B群,可以预防缺铁性贫血、防止疲劳、维持骨骼及牙齿健康。但紫米不易消化,吃太多可能会导致肠胃不适,肠胃不好或胀气者要避免,发烧、咳嗽、痰黏稠的人尽量少吃,且紫米属于高升糖指数的食物,容易造成血糖波动,因此有血糖问题的人也要减少摄取。

大公报记者汤艾加整理

【来源:大公报】

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来源:九派新闻

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