5、大庆扒鸡

大庆的特色风味美食。味清香四溢，大庆扒鸡。滑嫩爽口，典型的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。扒鸡是以嫩鸡过油炸至金黄色，汉族风味菜肴。鸡经数种药料和调料拌和后油炸、蒸煮而成。骨酥肉烂、味道鲜美。然后加口蘑、酱油、丁香、砂仁、草果、白芷、大料和饴糖等调料蒸卤而成的制作费时费工，但肉质肥嫩、香气扑鼻、味道鲜美。

6：克东腐乳

克东腐乳系细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产物特点是光华斑斓，质地精致而柔嫩，味道鲜美而绵长，具有不凡的芬芳气息。克东腐乳在腐乳之林中独树一帜，在全国享有盛名，是黑龙江省特独的名牌发酵食物。

7：香炸鹌鹑

来源：美食趣文