成熟后的油桃，捏一下是软软的，而且比较有弹性，这种油桃成熟度比较高，吃起来是香甜多汁的，我们买油桃的时候一般需要买这种。

如果感觉油桃很硬，那说明还没有完全成熟，这样的油桃吃起来是比较清脆的，而且水分也不算很多，口感略微有点酸。但是就是有人喜欢吃这种，大家可以根据自己的口味选择。

以上就是在挑选油桃的时候应该注意的点，记住这两点，一是表面颜色通红，二是手感比较软，这样的话基本上就可以挑选到品质好、口感好，香甜多汁的油桃了。喜欢吃油桃的朋友们学会了吗？下次可以按照这个方法试试，不要再随便乱买了。